【企业家】那些下血本去上湖畔大学的餐饮老板，究竟收获了什么？

    那些下血本去上湖畔大学的餐饮老板，究竟收获了什么？

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昨天，内参君在朋友圈看到一个老板朋友的动态，是客串出品的王浩发的，非常有气势的一句话：“未来烧烤行业我做主”，配图是他在湖畔大学上课的场景和校园留念。

”即便不是湖畔的正式学员，只是“到此一游”，仍能从他的图文中感受到，那种无以言表的自豪和受到的莫大鼓舞。

“湖畔不讲怎么赚钱，只教你格局，他们的理念是：你为世界做了什么？

“更重要的是，我们的学习也是多种多样的，平常有类似于私董会性质的小餐盟内部直面交流，每期针对一个话题或主题聊透。

”1、餐饮老板进阶高端学习湖畔大学就是很多餐饮人梦想的学习殿堂。

2015年，柳传志、马云、冯仑、郭广昌、史玉柱、沈国军、钱颖一、蔡洪滨、邵晓锋九位企业家和著名学者共同发起创办了湖畔大学。

据湖畔大学公开数据，今年第四届学员平均创业年限达到8年，他们所在的企业年均纳税额达1.97亿元，每年平均要为1615人缴纳社保。

不过，即便如此，在湖畔往期学员名单里，我们也看到了不少餐饮人的身影，比如西贝贾国龙、外婆家吴国平、雕爷牛腩孟醒、饿了么张旭豪等。

——“创造全新可能性，这的确让我非常兴奋，每天盼着天明，就像自己玩了一个游戏一样，不断地去完善它。

看看两位餐饮大佬豪华阵容的同窗就知道：香港四大豪门之一的霍氏家族霍英东之孙、现任霍英东集团副总裁的霍启文，58同城总裁兼ceo姚劲波、科大讯飞联合创始人胡郁、ucloud创始人季昕华、虎扑体育董事长程杭、游族网络董事长兼ceo林奇、好未来董事长兼ceo张邦鑫、潮牌npc创办人李晨等。

这些同窗从互联网、电商、云计算，到文化娱乐、房地产、制造业、餐饮业、医药健康、高科技产业，均为重量级企业家。

）3、中小餐企学习的意愿越来越浓不管是上湖畔大学还是中欧、长江商学院。

田学伟说，其实按他的条件（企业规模等硬件），是不具备入学条件的，以前商学院招生基本上是地产类、金融类、互联网这3类，但随着社会的多元化发展，餐饮业地位的提升，中欧也开始逐渐接受中小企业的案例。

“餐饮行业大多数人都是靠自己摸索出来的经验在走，但现在的时代，不是靠经验就可以的，有些老的、成功的经验，也可能是未来的陷阱。

“什么叫商业模式，什么叫品牌价值，什么叫人力资源管理，盈利和盈利能力的区别在哪里？

小结餐饮企业家时代，需要高密度的跨界学习尤其是现如今的餐饮业，随着大资本、新技术、高端人才的进入，正在彻底被改变。

而行业的深刻变革和进阶，如同n年前的房地产业一样，将使一批餐饮老板成长为“真正的企业家”。

”餐饮企业家时代，餐饮老板需要吸收的也不仅是餐饮方面的知识，还有互联网、营销、品牌、设计等各种跨界知识。

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